प्लाज्मा काटना एक पिघलने की प्रक्रिया है जिसमें सामग्री की दिशा में अत्यधिक वेग से नोजल से निकाल दी गई अत्यधिक गर्म, विद्युतीय रूप से आयनित गैस का उपयोग किया जाता है। गैस के अंदर एक विद्युत चाप का आकार बनता है और कुछ गैस को आयनित करता है, जिससे एक विद्युत प्रवाहकीय प्लाज्मा चैनल विकसित होता है।
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